Sebagai orangtua,
Anda pasti ingin menyediakan yang terbaik untuk bayi dan batita Anda.
Riset menunjukkan bahwa bayi yang diberi makanan bergizi dengan komposisi yang
sehat, tumbuh menjadi anak yang kuat dan mudah beradaptasi soal makanan
dibandingkan dengan anak yang diberikan makanan dengan komposisi yang kurang
baik. Membuat makanan bayi di rumah adalah hal yang mudah, murah dan bergizi
untuk memastikan bahwa anak-anak anda mendapatkan keuntungan tersebut.
Banyak orang yang tidak menyadari bahwa membuat sendiri makanan bayi di rumah
mempunyai banyak keuntungan, yaitu:
1. Anda memiliki kendali penuh
atas apa yang akan dimakan oleh anak anda.
Sebagai orang tua, anda pasti
ingin mengetahui apa yang dimakan oleh bayi anda. Seperti juga anda ingin
adanya kepastian menyangkut keaslian, keamanan, kualitas dan tekstur dari isi
makanan bayi anda. Dengan menyiapkan sendiri makanan anak, maka Anda
dapat memegang kendali atas apa yang dimakan oleh anak Anda dan Anda juga
memiliki pengetahuan atas apa yang dimasukkan ke dalam makanan bayi anda.
Semakin Anda terlibat dalam proses penyiapan makanan untuk bayi anda, semakin
besar kemungkinan Anda bisa memupuk kebiasaan makan yang sehat. Selain itu, Anda memberikan makan yang
sesuai dengan kebutuhan dan keperluan bayi anda. Dan karena anda yang
memegang kendali atas tekstur dan isi dari makanan bayi anda, Andalah yang
paling tahu apa yang paling baik untuk bayi anda.
2. Anda menanamkan kebiasaan makan yang
sehat sejak dini.
Dengan memberikan makanan sehat pada bayi
anda sejak dini, berarti anda telah memperkenalkan kebiasaan makan yang baik
untuk seluruh keluarga anda. Masyarakat Indonesia telah berubah menjadi
komunitas yang gemar makanan fast food yang kaya lemak dan kolesterol tapi
miskin gizi dan serat. Angka
obesitas meningkat sampai pada level epidemik diantara anak-anak, remaja dan
orang dewasa. Apabila trend saat ini terus berlangsung, obesitas akan menjadi
penyebab utama kematian yang bukan karena penyakit di negeri ini, menggantikan
posisi rokok. Salah satu penyebab utama kasus kelebihan berat pada
anak-anak dan orang dewasa adalah kebiasaan makan yang kurang baik.
Kebiasaan makan yang kurang baik secara langsung dihubungkan dengan beberapa masalah
kesehatan, termasuk penyakit jantung koroner, darah tinggi, kolesterol tinggi,
diabetes dan beberapa jenis kanker.
3. Makanan buatan
sendiri lebih bergizi dan bebas zat-zat aditif.
Vitamin dan nutrisi lain sangat
penting bagi bayi anda. Untuk tiga tahun kedepan, bayi anda akan
mengalami pertumbuhan dan perkembangan yang sangat cepat. Untuk itu
penting sekali baginya untuk diberikan asupan makanan yang sehat dan bergizi
agar dapat memaksimalkan proses tumbuh kembangnya.
Makanan bayi instan mengandung
tambahan garam, gula, penambah rasa, atau bahan-bahan lain yang tidak
dibutuhkan dan bahkan tidak tepat untuk bayi Anda. Bahkan bahan-bahan tambahan
ini dapat melarutkan kandungan nutrisi dari makanan tersebut dan tidak
memberikan manfaat apapun bagi kesehatan bayi Anda dan dimasukkan dalam adonan
makanan untuk menambah rasa, tekstur dan memperbanyak jumlah porsi yang
dihasilkan.
Anda bisa melihat perbedaan
rasa, warna dan kandungan gizi suatu jenis makanan bayi instan yang dibuat oleh
produsen yang berbeda. Misalnya bubur susu apel atau nasi tim ayam merek A
pasti memiliki rasa, warna dan angka kandungan nutrisi yang berbeda
dibandingkan jenis makanan sama dengan merek B, C dan merek-merek lainnya. Dan
bubur susu apel atau nasi tim ayam buatan Anda sendiri, pasti jauh lebih lezat,
menarik dan bergizi tinggi. Dengan menyiapkan dan memasak sendiri, Anda bisa
memastikan bahwa bayi Anda mendapatkan makanan yang dibutuhkannya.
4. Makanan buatan
sendiri lebih variatif
Makanan bayi cepat saji dibuat
untuk memenuhi selera pasar, sehingga variasinya sangat sedikit. Variasi
adalah kunci dari menu seimbang, yang merupakan komponen inti dari makanan yang
sehat dan bergizi. Dengan banyaknya pilihan yang terdapat di bagian bahan
makanan segar maupun beku, tidak ada alasan bayi anda harus mengikuti apa yang
dianggap perusahaan pembuat sebagai makanan yang paling disukai. Keuntungan
dari variasi makanan adalah:
Bayi anda akan terpapar pada rasa dan
teksture yang lebih luas sehingga transisi ke makanan keluarga bisa berjalan
dengan baik.
Anda bisa membentuk selera makan
bayi anda dan membantunya mempelajari rasa baru pada makanan yang baru dimasak,
dengan demikian anak Anda tidak akan menjadi pemilih atau susah makan.
Lebih jauh lagi, membuat sendiri
makanan bagi bayi anda, membuat anda bebas menambahkan bumbu-bumbu dan
mengkombinasikan rasa, sehingga waktu makan bagi bayi anda menjadi saat yang
menyenangkan, semacam wisata boga.
5. Mudah
Membuat sendiri makanan bayi
mudah dan tidak sesulit yang Anda dan orang lain bayangkan atau katakan. Begitu
Anda mulai Anda akan menyadari betapa mudahnya mempersiapkan sendiri makanan
bayi. Yang Anda butuhkan adalah peralatan masak yang biasa Anda gunakan,
blender/food processor serta bahan makanan yang segar untuk membuat makanan
yang sehat dan bergizi untuk anak Anda. Selain itu, untuk menghemat banyak
waktu dan tenaga, kita bisa memasak dalam jumlah
agak banyak. Setelah dimasak, dinginkan makanan lalu tuang ke dalam blok es
(cetakan es batu) lalu bekukan. Setelah beku, keluarkan dari cetakan, lalu
masukkan 2-3 potong (sesuaikan untuk 1 porsi) ke dalam kantong plastik ukuran
kecil. Apabila akan disajikan, keluarkan sejumlah sesuai kebutuhan. Bisa
dikombinasikan dengan jenis masakan lainnya (baik disajikan terpisah maupun
dicampurkan) .
6. Anda menghemat biaya.
Makanan bayi instan harganya
lebih mahal karena mereka juga harus memperhitungkan biaya promosi dan
distribusi. Membuat makanan bayi sendiri sangat hemat biaya, karena makanan
bisa dibeli kapan saja, dengan mempergunakan bahan makanan lokal dan yang
sering dikonsumsi keluarga.
7. Makanan buatan sendiri jauh
lebih lezat dari makanan instan.
Walaupun bayi anda tidak
memiliki indera pengecap layaknya orang dewasa, ia bisa mengecap rasa,
mengenali warna dan bau. Makanan yang lezat adalah salah satu anugrah
kehidupan dan bayi Anda berhak untuk menikmati kelezatan dan tekstur makanan
rumahan seperti halnya Anda dan saya. Coba cicipi bubur ayam, nasi goreng, dan
sup instan yang dijual di swalayan, walaupun praktis dan Anda tinggal menyeduh
dengan air panas, rasa dan aromanya jauh dibandingkan makanan yang dimasak
sendiri. Atau lakukan percobaan dengan hanya makan makanan kalengan dan instan
selama 3 – 7 hari, Anda pasti merindukan kelezatan dan aroma makanan rumahan.
Demikian halnya dengan makanan bayi. Jadi tunggu apa lagi?
Melihat bayi Anda menikmati makanan yang Anda
buat sendiri merupakan suatu kepuasan tersendiri. Anda pun merasakan kepuasan
dan kebanggaan telah memberikan bayi Anda persembahan berupa makanan yang sehat
dan bergizi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar